Os dias de calor estão de volta! É o tempo do regresso às praias, aos grandes passeios, aos outfits mais leves que a tornam um dos highlights do dia!
E claro: dias de calor abrem o apetite a sabores bem frescos! Por isso, no seu Trendy Notes desta semana, sugerimos-lhe quatro receitas de gelados com muitos ingredientes naturais. Vamos a isso?
1. Gelado de Menta e Abacate
Surpreendente, fit e nutritivo! É o trio perfeito que torna esta receita um must deste verão! Atreva-se a experimentar e partilhar!
Ingredientes:
1 banana
2 abacates
2 colheres de sopa de sumo de limão
5 folhas de menta
1 lata de leite de coco
Preparação:
1. Triture numa liquidificadora o abacate, o leite de coco, a banana, o sumo de limão e as folhas de menta.
2. Passe o preparado obtido para uma forma e coloque no congelador durante cerca de quatro horas.
3. Mantenha em temperatura ambiente durante 10 minutos.
4. Pode ainda juntar pepitas de chocolate, frutos secos, ou xaropes naturais, como ácer ou tâmara, para lhe dar um toque mais pessoal. Está pronto a servir!
2. Gelado de frutos vermelhos
Após uma demorada sessão de banhos de sol, ou um grande passeio, a frescura do bosque pode proporcionar-lhe momentos deliciosos. Acredite: é um contraste perfeito! Experimente esta receita à base de frutos vermelhos, prove e comprove!
Ingredientes:
300 g de frutos vermelhos
200 ml de natas
2 gemas de ovo
150 g de açúcar
Preparação:
1. Bata as natas e reserve no frigorífico.
2. No liquidificador, triture os frutos vermelhos.
3. Junto o açúcar às gemas e bata.
4. Misture os frutos vermelhos ao preparado obtido.
5. Acrescente as natas. Misture novamente.
6. Leve ao congelador para solidificar.
7. Et voilà! Já pode deliciar-se com esta receita!
3. Stracciatella de Banana
Há sabores que caem mesmo bem no verão. Este stracciatella de banana é definitivamente um desses casos. Esta receita saudável, de textura macia e sabor inesperado, faz um match perfeito com os dias de calor!
Ingredientes:
5 bananas pequenas
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 colher de chá de baunilha em pó
Preparação:
1. Descasque as bananas e deixe a congelar no congelador durante a noite.
2. No dia seguinte, retire as bananas do congelador. Deixe na bancada durante cerca de 5 minutos, para amolecerem.
3. Transfira as bananas para o liquidificador e triture bem.
4. Adicione a baunilha em pó e triture novamente.
5. Coloque o creme num recipiente e deixe a congelar por cerca de 5 horas.
6. Derreta o óleo de coco e adicione o cacau em pó. Mexa bem.
7. Retire o gelado do congelador e deite a mistura por cima.
8. Com uma colher de gelado, sirva em taças, dando-lhe a forma de bolas. Está pronto! Bom apetite!
4. Gelado de chocolate saudável
E quem disse que no verão não há espaço para uma pequena tentação? Derreta-se com um cremoso gelado de chocolate saudável durante uma tarde de verão sem culpas. Apesar do chocolate, este gelado é super fit: leva apenas 3 ingredientes, sendo a escolha certa para refrescar os dias mais quentes.
Ingredientes:
5 Pessoas
2 bananas congeladas
1/4 xícara cacau em pó
Bebida vegetal q.b
A gosto: Manteiga de amêndoa (opcional)
A gosto: Chocolate 70% de cacau (opcional)
Preparação:
1. Num processador de alimentos triturar as bananas com o cacau. Se tiver dificuldade, junte um pouco de bebida vegetal para facilitar o processamento. Ficará pronto quando obter uma mistura homogénea e cremosa.
2. Deitar a mistura numa forma e colocar por cima os toppings escolhidos. (Neste caso, usei manteiga de amêndoa e chocolate picado.)
3. Levar ao congelador durante 2 horas e está pronto!
O que achou destas receitas? Esperamos que a tenham inspirado para passar um verão delicioso. Aproveite também para expressar-se! Dê um toque pessoal a cada uma delas, para ir ao encontro dos gostos da família e dos amigos! Tomou nota?